Så er der ikke længe til at jeg skal til at flaske min seneste bryg.

Har allerede ligget og tænkt på hvad den skal hedde på etiketterne. Det jer er kommer fram til er at den naturligvis skal hedde:

“Bunkeflostrand-Bryghus – Primaries & Caucuses”

Dette fordi det er en amerikansk inspireret microbryg i IPA stil samt at brygperioden netop er faldet sammen med primærvalgene i USA.

Så søndag den 22. januar skal der igen rengøres, således at øllet ikke bliver noget skidt, når det kommer på flaske.

Glæder mig til det endelige resultat, selvom der kommer til at gå en god måneds tid inden det for alvor bliver smagetid. Godt jeg har lidt af de tidligere bryg at forlyste mig med indtil da.